ANULAR STEAM TUBE OVEN
The EF-T oven is a gas/fuel-oil oven with decks suitable for baking bakery and pastry products, to produce bread and other medium-large sized baked products with a crunchy crust and soft crumb, therefore requiring a strong boost of heat from the ground and an abundant supply of steam. The range includes ovens with 1, 2, 3 and 4 doors.
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