Macchine e Forni per Panificazione, Impastatrici per pane

Esmach, la tua tecnologia dedicata al mondo dell'arte bianca
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che garantisce un risultato eccezionale di produzione basato semplicemente su
acqua, farina, lievito madre, umidità, temperatura e Tempo!

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Climother System

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EsmachLab 4

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Esmach Service

Per garantire la massima qualità
dei tuoi prodotti e della tua attività,
lavoriamo costantemente al tuo fianco,
mettendoti a disposizione i nostri esperti e
professionisti.

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Esmach Academy

Per ottenere il meglio dai tuoi impasti
e dai tuoi prodotti ti proponiamo diversi corsi di
formazione con i migliori Maestri dell’ARTE
BIANCA.

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Panificio Il Rustico

Volevamo fare il pane buono a lievito madre per accompagnare i salumi che già avevamo. Abbiamo conosciuto Esmach che ci ha presentato EsmachLab ! Son passati ormai cinque anni e non avremmo mai immaginato di arrivare a questi straordinari livelli...

Panificio Riviera

La passione per le cose buone di una volta mi ha portato a scegliere Esmach, che prontamente ha messo a mia disposizione i suoi esperti e professionisti...

Pasticceria Regina

La nostra mission è far star bene le persone! Dove c'è la parola "star bene" c'è anche la parola " far lievitare bene i dolci" e qui, entra in gioco Esmach che è stata la risposta perfetta alla nostra esigenza ...

Pasticceria Mimosa

Il mio obiettivo è quello di offrire ai miei clienti prodotti sempre di alto livello, ad ogni ora del giorno. Esmach è stato il mio alleato ideale, mi ha offerto un format adatto alle mie esigenze, che mi ha permesso di raggiungere da subito degli ottimi risultati…

Mercato Centrale Roma

... a convincermi è stata la trasparenza, la capacità di trasformare il panificatore in uno chef dell'arte bianca a contatto diretto con il cliente, il marchio di fabbrica dei laboratori firmati Esmach ...

Ristorante al Duomo

Nel nostro ristorante la qualità è tutto, curiamo nei minimi particolari ogni dettaglio, perciò il pane per noi è un elemento fondamentale, deve essere fatto come una volta, con il lievito madre, lievitato naturalmente senza elementi chimici, per questo ci siamo rivolti ad Esmach…

Pizzeria da Cecio

Il vantaggio è stato passare ad un processo standardizzato in cui ho un lievito madre fresco ma sempre costante nel tempo

Pizzeria Bella Napoli

Avevo bisogno di una soluzione innovativa, che mi permettesse in un piccolo spazio di avere tutto quello che mi serviva, così ho scelto Esmach, che prontamente ha trovato la soluzione migliore per me e abbiamo realizzato insieme la pizzeria dei miei sogni…

Ristorante Mario's Bakery

“Abbiamo fatto tesoro dei classici e fondamentali insegnamenti del passato ma ci siamo adeguati ai tempi moderni lavorando di giorno e conquistando uno stile di vita “normale” ... complici le giuste tecnologie, quelle di Esmach, flessibili e facilmente gestibili griffate EsmachLab. Da mattina a sera noi sforniamo il pane espresso, per il nostro ristorante, rigorosamente a lievitazione naturale e super digeribile”

Ristorante-pizzeria Rino pizza

"QUALITA', LIEVITAZIONE, FERMENTAZIONE, LIEVITO MADRE ... ", sono le parole chiave del successo "afferma Omar Zongaro pizzaiolo del ristorante «Ho scelto l’efficienza Esmach sia per l’impastatrice meravigliosa, sia per il mio forno a tre bocche che mi permette di cuocere tutto, pizza, pane, padellino e ciò che l’arte bianca mi consente. D’altra parte Esmach da sempre è il “partner” di chi lavora con lievito madre, come noi»...

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