Academy / High school

EsmachAcademy propone appuntamenti

di formazione ed aggiornamento su argomenti specifici

tenuti da esperti e quotati bakers del settore che hanno maturato

una profonda conoscenza nella preparazione di prodotti lievitati da forno

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BOSMACH SRL
CONTRADA COSTE, 24/A - 60010 BARBARA (AN)
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ZINGRILLO.COM
VIA TRANI, 231/B (BT)
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AL.SEPRANO.COM SRL
VIA PRIMALDO COCCO, 39 - 74121 TARANTO
aldoseprano@libero.it

SPADAFORA FRANCO
Z.I. PRIANO LAGO - 87050 FIGLINE VEGLIATURO (CS)
fabri.spadafora@gmail.com

SPECIAL FORNI DI MESSINA
VIA MAZZINI, 195 - 92100 AGRIGENTO
special.forni@libero.it

PROMO TB
VIA DOCCIA, 1/A - 52018 STRADA IN CASENTINO (AR)
ceccarelli@promotb.it

LINEA BIANCA GROUP SRL
VIA A.MORO, 50 - 27051 CAVA MANARA (PV)
deprati.giampaolo@lineabianca.it

BORGOTTI ANTONIO
VIA IV NOVEMBRE, 72 - 28026 OMEGNA (VB)
a.borgotti@tin.it

I prossimi corsi in EsmachAcademy:

Sono corsi rivolti a panificatori professionisti ma anche a coloro che vogliono scoprire ed approfondire le tecniche della panificazione basata sulla lievitazione naturale e l'utilizzo di ingredienti puri.

27 giugno 2017

Lievito Madre con sistem...

Stefano Bongiovanni

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3 luglio 2017

Lievito Madre con sistem...

Stefano Bongiovanni

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18 settembre 2017

Lievito Madre con sistem...

Stefano Bongiovanni

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28 settembre 2017

Lievito Madre con sistem...

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3 ottobre 2017

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17 ottobre 2017

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Stefano Bongiovanni

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