ESMACH, UNA RIVOLUZIONE PER FORNI E PIZZERIE: L'ESPERIENZA DI "LEO'S PIZZA E..."

Per la nota rubrica Le storie di successo dei clienti, oggi la nostra redazione ha avuto l’opportunità di intervistare il titolare di un locale a Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze.: parliamo di Leonardo Pini e della sua pizzeria “Leo’s pizza e...”.

Dopo una vasta esperienza maturata nel campo della panificazione, il nostro Leonardo ha deciso di aprire un’attività tutta sua, che gestisce in totale autonomia.

Quella di Leo’s pizza e... è una produzione davvero variegata, che comprende sia la panetteria che la pasticceria: pane, dolci, pizze, pizzettine e schiacciate.

In particolare, i prodotti sfornati da Leo’s pizza e... sono tutti a base di lievito madre, la cui lavorazione viene agevolata tutti i giorni da macchine dotate di alta tecnologia.

Leonardo, infatti, ha deciso di puntare sull’eccellenza e la qualità non solo delle materie prime, ma anche delle apparecchiature: è proprio per questo che ha scelto di affidarsi a Esmach Ali!

Con le sue attrezzature per la panificazione e la ristorazione, da più di cinquant’anni, Esmach si pone al servizio dei professionisti dell’arte bianca che vogliono fidelizzare la clientela e ottenere un risparmio notevole in bolletta.

Sì, perché proprio grazie all’intelligenza artificiale incorporata, le attrezzature Esmach consentono non solo di aumentare la produttività, ma anche di diminuire i costi di energia elettrica e di manodopera, arrivando a ridurre del 50% le ore di lavoro!

Ma vediamo insieme quali sono le apparecchiature presenti in questo laboratorio toscano.

Grazie alla consulenza ricevuta dall’agente commerciale Luciano Ceccarelli, per la lievitazione del proprio impasto, Leonardo ha scelto di affidarsi alla cella di fermalievitazione con tecnologia Climother System; mentre per la lavorazione dei suoi impasti, ha optato per l’impastatrice SPI AI, ideale per ogni tipo di composto.

Aprendo gli orizzonti commerciali alla tecnologia avanzata, Leo’s pizza e... ha ottenuto fin da subito un riscontro notevole dalla sua clientela.

Adesso il sogno di Leonardo è quello di far affermare ancora di più il suo locale. E in questo Esmach sarà sempre al suo fianco per continuare a soddisfare ogni esigenza.

Rivolgiti anche tu a un consulente della rete commerciale Esmach! I professionisti del settore sapranno guidarti e consigliarti, dall’acquisto all’installazione.

Affidati a Esmach e avrai sempre e solo il meglio per la tua attività!