Spezzatura
Le macchine Esmach per la divisione e la formatura degli impasti per la panificazione creano forme rotonde, quadrate o esagonali senza stressare la pasta garantendo lavorazioni accurate e di qualità.
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I vantaggi delle nostre Spezzatrici
Le nostre macchine per la divisione e la formatura di qualsiasi tipo d'impasto per la panificazione garantiscono lavorazioni precise e di qualità oltre a ridurre notevolmente i tempi di lavorazione degli impasti.
in base alle tue esigenze
Spezzatrice idraulica automatica
DVMach Evo
Porziona impasti in base a peso e forma desiderata in maniera automatica
Spezzatrice arrotondatrice per panini tondi
E-ROUND
Spezza e arrotonda tutti i tipi di pasta
Spezzatrice a divisioni esagonali
DIE/37
Spezzatrice a divisioni esagonali
Spezzatrice volumetrica automatica
SP
Divide con precisione paste fresche o moderatamente lievitate
Spezzatrice idraulica a cilindro oscillante PO ID93
PO ID93
Divide con precisione impasti morbidi, anche lievitati
Arrotondatrice conica
AC
Arrotonda porzioni di pasta
Formatrice per pane arrotolato
E-FOR EVO
Formatrice per pane arrotolato
Gruppo automatico per pane avvolto
EGR-2B Evo
Gruppo automatico per pane avvolto
Cella di prefermentazione
ECP
Cella di prefermentazione
Cilindro raffinatore
CRUISE EVO
Cilindro raffinatore
Filonatrice per filoni francesi “baguette”
FFBT EVO
Filonatrice per filoni francesi “baguette”
Filonatrice
FE
Filonatrice
Filonatrice
FE/4CS
Filonatrice
Sfogliatrice
SFN
Sfogliatrice – Standard e Luxe
Gruppo automatico per croissant
CROY 3000
Gruppo automatico per croissant
Cella di prefermentazione
ECP EVO
Cella di prefermentazione
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Un team di esperti sarà a tua completa disposizione
e risponderà ad ogni tua necessità
