Spezzatura Naturale

Le macchine Esmach per la divisione  e la formatura degli impasti per la panificazione creano forme rotonde, quadrate o esagonali senza stressare la pasta garantendo lavorazioni accurate e di qualità.

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I vantaggi delle nostre Spezzatrici

Le nostre macchine per la divisione e la formatura di qualsiasi tipo d'impasto per la panificazione garantiscono lavorazioni precise e di qualità oltre a ridurre notevolmente i tempi di lavorazione degli impasti.

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Prodotti

Porziona impasti in base al peso e forma desiderata in maniera automatica

Spezzatrice a divisioni esagonali

 

Divide con precisione paste fresche o moderatamente lievitate

 

 Arrotonda porzioni di pasta

 

 

Formatrice per pane arrotolato

 

Formatrice per pane arrotolato

 

 

Gruppo automatico per pane avvolto

 

 

Gruppo automatico per paste molli e pane avvolto

 

 

Cella di prefermentazione

 

 

 

Filonatrice per filoni francesi “baguettes”

 

 

Sfogliatrice – Standard e Luxe

 

 

Gruppo automatico per croissants

 

 

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