Spezzatrice idraulica automatica
DVMach Evo
Macchina automatica adatta a dividere, in una sola operazione, pastoni fino a 20 kg di peso in 10 o 20 pezzature di forma e peso uguali. La flessibilità d’impiego della macchina viene ulteriormente incrementata con l’adozione delle opzioni “griglia” per le piccole pezzature e “regolazione pressione” per favorire la lavorazione di impasti a bassa idratazione.
Piccoli pani, ciabatte, piccole baguettes, filoncini, triangoli ... con la semplice applicazione delle apposite griglie
Gamma di pezzature da gr 200 a gr 2000, ampliabile
con l’adozione delle griglie di ulteriore suddivisione
(opzione)
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