Arrotondatrice conica
AC
L'arrotondatrice conica AC viene impiegata per arrotondare porzioni di pasta e predisporle alle successive lavorazioni.
La curvatura dei canali e la loro distanza rispetto al cono rotante sono studiate, nei diversi modelli, per ottenere l'ideale forma sferica a seconda della gamma di peso delle porzioni di pasta.
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