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Generatore di lievito liquido
GL S-M-L "AI"

I generatori di lievito madre GL"S-M-L"  sono apparecchiature concepite per la preparazione e la conservazione di lievito madre da incorporare all’impasto finale in misura variabile dal 15 al 30%. Conferiscono fragranza, leggerezza e aroma al prodotto sfornato. Sono particolarmente adatte all’impiego presso laboratori artigianali di panificazione, pasticceria, ristorazione e pizzeria per produzioni qualificate di piccoli quantitativi.

 

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