


Refrigeratore e Refrigeratore-Riscaldatore d'acqua verticale e pensile
E/R 50-300
Permette di disporre di una riserva d’acqua raffreddata da utilizzare per ottenere impasti a temperatura costante indipendentemente dalla temperatura dell’ambiente.
Tutti i vantaggi!
Contribuisce a determinare la qualità del prodotto finale
Impasti a temperatura costante indipendentemente dalla temperatura dell'ambiente
Refrigerazione o Riscaldamento a seconda della temperatura impostata
Tra gli accessori per Refrigeratori verticali, il Contalitri elettronico con misurazione decimale
(collegabile con refrigeratori dotati di autoclave oppure con la rete idrica)
Configurazioni
Refrigeratori verticali, da appoggiare su cavalletto di sostegno (accessorio) oppure da installare a parete. Prelievo dell'acqua per caduta oppure con autoclave (accessorio).
Refrigeratori pensili orizzontali con staffe in dotazione per l'installazione a parete. In dotazione: autoclave - portata 15 litri al minuto e contalitri elettronico.
(temperature di riferimento: entrata acqua +18° C /uscita +3° C).
Richiedi maggiori informazioni e Contattaci
Un team di esperti sarà a tua completa disposizione
e risponderà ad ogni tua necessità
Potrebbe interessarti anche...

Impastatrice a spirale a vasca fissa
SPI F
per impasti sempre idratati e mai surriscaldati

Arrotondatrice conica
AC
Arrotonda porzioni di pasta

Forno a carrello rotativo elettrico
6.43 E
Per Panificio e Pasticceria per 1 carrello per teglie misura mm 400x600