Forno a carrello rotativo
10.83 MG
a gasolio/gas a carrello rotativo destinato a panettieri, pasticceri e rosticcieri. E’ polivalente e produttivo ed è indicato per le grandi panetterie e i laboratori industriali. Le sue particolarità sono: la portata rilevante del carrello, la grande capacità, l'ottimo rendimento energetico e l'inerzia importante dovuta alla massa dello scambiatore laterale.
Isolamento e tenuta perfetta
Il sistema brevettato che gestisce la rampa amovibile e retrattile garantisce la tenuta perfetta della porta!
Porta a doppio vetro
Il doppio vetro "ventilato", temperato, 150 mm di spessore completa l'isolamento della porta
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8.84 E
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Generatore di lievito liquido
GL MIDI - MAXI
per produzioni qualificate di medi-grandi quantitativi.
Cella di fermalievitazione e lievitazione automatica programmata
BFM
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