per impasti sempre idratati e mai surriscaldati

per impasti sempre idratati e mai surriscaldati

per scarico su banco o su tramoggia

per scarico su banco  o su tramoggia

produce impasti in rapida successione con un elevato standard qualitativo

Indicata per prodotti da pasticceria

SPI SMART mette a frutto le migliori esperienze realizzate con le sorelle maggiori SPI F e SPI PERFORMANCE EVO grazie all’apporto di nuove ed originali
soluzioni tecnologiche.

La nuova SPI SM 45 è l’unione tra la cultura e la tradizione di Esmach nella qualità delle lavorazioni di tutti gli impasti per panificazione, pizzeria, pasticceria e l’evoluzione tecnologica, considerata nella ricerca di ogni suo singolo componente.

Mescolatore Planetario da banco per pasticcerie, panifici artigianali, laboratori alimentari

Mescolatori Planetari per pasticcerie, panifici artigianali, laboratori alimentari, cucine industriali

per ottenere impasti a temperatura costante

elevata precisione di temperatura e dosaggio acqua

per ottenere impasti a temperatura costante

per scarico dell’impasto su banco o su tramoggia

contenimento degli ingombri operativi per trasferire l’impasto su banco o su tramoggia

per trasferire l’impasto su banco o su tramoggia