Armadio di fermalievitazione e lievitazione controllata
HERA
Permette di velocizzare, rallentare e stabilizzare la lievitazione di un'ampia varietà di impasti in un intervallo di tempo definito dall'utilizzatore. E' dotato di gruppo frigorifero tropicalizzato.
Tutti i segreti di HERA!
Con il suo nuovissimo pannello di controllo touch Sensitiv'2, HERA si adatta alle abitudini lavorative di tutti i professionisti dell'arte bianca garantendo una produzione impeccabile.
Design ingegnoso
• Varietà di aree di presa per l'apertura della porta
• Porta reversibile
Pannello touch SENSITIV'2
• Nuovo, elegante ed intuitivo
• Display da 7"
• Ad altezza occhi (1,50 m)
• Modalità manuale o programmata
Richiedi maggiori informazioni e Contattaci
Un team di esperti sarà a tua completa disposizione
e risponderà ad ogni tua necessità
Potrebbe interessarti anche...
Forno elettrico modulare
SOLEO EVO
Forno elettrico a piani fissi, modulare, per la cottura di tutti i tipi di prodotti di panetteria e pasticceria.
Impastatrice a spirale a vasca fissa
SPI "AI"
per impasti sempre idratati e mai surriscaldati
