Forno a piani a tubi di vapore
a gas/gasolio, adatto alla cottura di prodotti da panetteria e pasticceria. Un solo sportello per piano. Facciata tutta in inox. È il forno più compatto della gamma.
Possibilità di avviamento differito
Forno molto compatto
Garanzia : 10 anni per i tubi anulari, 5 anni per la camera di combustione
Capacità e caratteristiche:
-Superficie di cottura: 3,9 m² e 4,5 m²
-1 sportello da 800 mm;
-Altezza utile dei piani: 3 piani da 160 mm utili, 1 piano da 220 mm utili.
Dimensioni ridotte che offrono un comfort di utilizzo eccezionale, una cottura ad effetto suolo con la qualità tipica dei forni tradizionali … con, in aggiunta, la regolarità e la flessibilità di utilizzo
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