Generatore di lievito liquido
I generatori di lievito madre EVA sono ideati per la preparazione e la conservazione di Lievito Madre Liquido Gluten Free da incorporare all’impasto finale in misura variabile dal 15 al 30%.
Conferiscono fragranza, leggerezza e aroma al prodotto sfornato.
Adatto a vari tipi di laboratori artigianali
«Il tuo Lievito Madre sempre pronto all’uso dove, quando e come vuoi tu»
I generatori di lievito madre EVA sono ideati per la preparazione e la conservazione di Lievito Madre Liquido Gluten Free da incorporare all’impasto finale in misura variabile dal 15 al 30%. Conferiscono fragranza, leggerezza e aroma al prodotto sfornato.
- Ricettazione dedicata con temperature e ossigenazione specifica per Lievito Madre Gluten Free
- Sistema di trasmissione caldo-freddo innovativo, ottimizzato per Lievito Madre Gluten Free
- Facilità di pulizia per evitare qualsiasi tipo di contaminazione
- Facilità di utilizzo, grazie al sistema AI
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