Arrotondatrice conica
L’arrotondatrice conica AC viene impiegata per arrotondare porzioni di pasta e predisporle alle successive lavorazioni.
La curvatura dei canali e la loro distanza rispetto al cono rotante sono studiate, nei diversi modelli, per ottenere l’ideale forma sferica a seconda della gamma di peso delle porzioni di pasta.
Adatto a tutti i tipi di peso standard
Può essere alimentata in linea da spezzatrici volumetriche SP
In uscita, la macchina alimenta tipicamente celle di prefermentazione ECP oppure filonatrici tipo FE.
Modelli:
AC/01: Arrotondatrice – Pezzature indicative da g 60/80 a g 300/400
AC/1: Arrotondatrice – Pezzature indicative da g 200 a g 1200
AC/3: Arrotondatrice – Pezzature indicative da g 400 a g 2300
Particolare con opzione insufflatore aria calda
Con opzione filonatore
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