Attrezzature professionali per la ristorazione moderna e Ristoranti di qualità

Esmach > Ristoratore

Lievito Madre

Impasto

Climother System

Spezzatura

Freddo

Forni

Selezione delle migliori macchine per ristorante

I “ferri” del mestiere che aiutano ad organizzare un sistema produttivo semplice e moderno e ad ottenere un prodotto naturale, di grande qualità e precisione. Luso delle tecnologie aiuta a fare la differenza: dall’impasto, alla lievitazione, alla cottura, passando per i nuovissimi sistemi di refrigerazione e abbattimento del prodotto.

SOLEO EVO

Forno elettrico modulare

Forno elettrico a piani fissi, modulare, per la cottura di tutti i tipi di prodotti di panetteria e pasticceria.

SCHEDA PRODOTTO

CLIMATE chill-Gastronomia

Frigorifero

SCHEDA PRODOTTO

CLIMATE chill-Pasticceria

Frigorifero

SCHEDA PRODOTTO

GL S-M-L “AI”

Generatore di lievito liquido

per produzioni qualificate di piccoli quantitativi.

SCHEDA PRODOTTO

GL MINI TWIN 50

Generatore di lievito liquido

per produzioni qualificate di medi quantitativi.

SCHEDA PRODOTTO

Cella di lievitazione e fermalievitazione innovativa e brevettata CLIMOTHER

TS CLIMOTHER “AI”

Armadio a teglie fermalievitazione e lievitazione automatica programmata

SCHEDA PRODOTTO

C CLIMOTHER “AI”

Cella di lievitazione e fermalievitazione

Cella a carrello fermalievitazione e lievitazione automatica programmata

SCHEDA PRODOTTO

HERA P – C

Armadio di fermalievitazione e lievitazione controllata

SCHEDA PRODOTTO

T CLIMOTHER “AI”

Armadio di lievitazione e fermalievitazione

Armadio di lievitazione e fermalievitazione con processo innovativo brevettato

SCHEDA PRODOTTO

E-PLANET

Planetario da banco

Mescolatore Planetario da banco per pasticcerie, panifici artigianali, laboratori alimentari

SCHEDA PRODOTTO

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