Lievito Madre e Pane
11/06/2018
LIEVITO MADRE E PANE
La produzione del #pane con il #lievito madre aumenta la qualità del prodotto e la soddisfazione della clientela!
Per farlo nel migliore dei modi Esmach ha progettato #CLIMOTHER® un sistema estremamente innovativo, il primo per la gestione del processo di #panificazione del lievito madre che RIDUCE LE ORE DI LAVORO DEL #PANETTIERE fino al 50%, incrementando la proposta produttiva, e consentendo di mantenere il pane da infornare fino a 12 ore contro le usuali 3 ore degli altri sistemi.Scopri anche tu le potenzialità di questo straordinario sistema, Clicca www.esmach.com/climother
Grazie anche ad un software evoluto che permette di regolare con precisione tempi e temperature del processo di #panificazione e mantenere il clima all’interno del sistema, garantendo umidità anche a basse temperature.
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