La Lievitazione: vi spieghiamo un mondo complesso in tre passi
28/03/2017
Il fenomeno alla base di tutti i prodotti dell'arte bianca (eccezion fatta per taluni casi) è la lievitazione, momento importantissimo che determina consistenza, aroma, digeribilità della pizza o del pane...
>> clicca qui per leggere l'intero aricolo ! <<
