NANO SPI valorizza le esperienze più significative ottenute con le impastatrici Esmach più grandi, integrando innovative e originali soluzioni tecnologiche.
Molto compatta, è perfetta per le piccole attività, in grado di gestire qualsiasi tipo di impasto da forno, dal meno al più idratato.
Grazie al suo design compatto, può essere facilmente sistemata sotto il banco di lavoro e spostata senza difficoltà poiché è dotata di comoda maniglia.

Pannello touch da 5” con tutti i vantaggio del sistema Al 

Connettività Wi-Fi ed Ethernet

Compatibile con il cloud Esmach

Può essere installato sotto banco da lavoro, grazie all’altezza inferiore a 800 mm

Struttura in carpenteria di acciaio e rivestimenti esterni verniciati con impiego di polveri epossidiche.

Vasca inox con bordo di rinforzo, piantone e spirale inox.

Rapporto equilibrato tra rotazione vasca e spirale per il giusto flusso della pasta e per il trattamento soffice e delicato dell’impasto.

Perfetta geometria della spirale che segue le pareti della vasca e il giusto dimensionamento vasca – spirale -piantone, in combinazione perfetta per ottenere impasti regolari, soffici e raffinati anche con minimi quantitativi di pasta.

Corretta velocità della spirale e della vasca per una straordinaria gestione degli impasti e del loro sviluppo attraverso allungamenti e stiramenti, che consente la lavorazione continua e costante con una sensibile riduzione dei tempi di lavoro ed un contenuto riscaldamento dell’impasto.

Copertura LID trasparente o griglia in acciaio

Descrizione

NANO SPI valorizza le esperienze più significative ottenute con le impastatrici Esmach più grandi, integrando innovative e originali soluzioni tecnologiche. Molto compatta, è perfetta per le piccole attività, in grado di gestire qualsiasi tipo di impasto da forno, dal meno al più idratato. Grazie al suo design compatto, può essere facilmente sistemata sotto il banco di lavoro e spostata senza difficoltà poiché è dotata di comoda maniglia. 

PANNELLO TOUCH AI

Pannello touch da 5” con tutti i vantaggio del sistema Al 

Connettività Wi-Fi ed Ethernet 

Compatibile con il cloud Esmach 

Perfetta geometria della spirale che segue le pareti della vasca e il giusto dimensionamento vasca – spirale – piantone, in combinazione perfetta per ottenere impasti regolari, soffici e raffinati anche con minimi quantitativi di pasta. 

 

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