Forno elettrico ventilato
ideale alla cottura di tutti i tipi di prodotti da panetteria e pasticceria. A quattro o nove teglie 400 x 600, o 400 x 800, può essere configurato con o senza vapore a seconda delle necessità. Possibilità di installazione su celletta riscaldata o BFA in alternativa ai supporti.
Forno configurabile in base alle esigenze
Facile movimentazione del forno grazie alle sue ruote
Combinabile con un forno modulare
Capacità e caratteristiche:
-46.4 e 46.9 per teglie 400 x 600 mm
-48.4 x 48.9 per teglie 800 x 800 mm
-Numero di piani: 4, 9 o 10 in base al modello
-Altezza utile del forno : 600 o 800 mm
Supporto standard con ruote per un’agevole spostamento del forno all’interno del laboratorio
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