Forno a carrello rotativo elettrico
per panifici e pasticcerie. Montato su cella elettrica inox oppure su cavalletto di supporto inox, aperto.
Perfettamente modulare; possibilità di accoppiare cella di lievitazione
Vaporiera ad alta prestazione
Sfruttamento ottimale dello scambio termico
Modelli:
EF-R E10T : Forno a carrello rotativo, non estraibile per 10 teglie 4060, elettrico, completo di cappa di aspirazione a tiraggio naturale
EF-R E9T : Forno a carrello rotativo, non estraibile per 9 teglie 4060, elettrico, completo di cappa di aspirazione a tiraggio naturale
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