Forno a carrello rotativo
8.64 MG

Facciata in vetro disegnata  integrando il concetto di igiene e facilità di pulizia:

lo spazio tra i due vetri della facciata è facilmente accessibile per conservare

una perfetta visibilità e garantire agevoli interventi di pulizia quando necessario.

La camera di cottura  è stata costruita per facilitare la pulizia e per migliorarne l'igiene, come prescritto dalle più esigenti norme europee.

Interamente in aciaio inox, è assemblata senza saldature evidenti. La struttura appare liscia e pulita. Il pavimento  della camera ha bordi rialzati a 45° per facilitare la pulizia  nei punti che tendono a sporcarsi maggiormente.

1 carrello per teglie da mm 600x800
Produttività indicativa: 152 baguettes da 250 su 19 piani oppure 570 piccole pezzature da 50 gr su 19 piani.
Capacità max : 300 kg