Forno a carrello rotativo
8.64 MG
a gas / gasolio. E’ polivalente e molto compatto, è adatto a panifici e pasticcerie. È un forno dotato di tecnologia « Soft Flow » per una cottura omogenea e di qualità. Genera una buona quantità di vapore e su richiesta.
Igiene e facilità di pulizia
Facciata in vetro disegnata integrando il concetto di igiene e facilità di pulizia:
lo spazio tra i due vetri della facciata è facilmente accessibile per conservare
una perfetta visibilità e garantire agevoli interventi di pulizia quando necessario.
La camera di cottura
La camera di cottura è stata costruita per facilitare la pulizia e per migliorarne l'igiene, come prescritto dalle più esigenti norme europee.
Interamente in acciaio inox, è assemblata senza saldature evidenti. La struttura appare liscia e pulita. Il pavimento della camera ha bordi rialzati a 45° per facilitare la pulizia nei punti che tendono a sporcarsi maggiormente.
Richiedi maggiori informazioni e Contattaci
Un team di esperti sarà a tua completa disposizione
e risponderà ad ogni tua necessità
Potrebbe interessarti anche...
Forno a carrello rotativo elettrico
8.64 E
per Panificio e Pasticceria per 1 carrello per teglie da mm 600x800
Impastatrice a bracci tuffanti a vasca fissa
BITE/N
Indicata per prodotti da pasticceria
Lavaoggetti
LP 1 800
Lavaoggetti elettronica a 5 programmi
