Le idee innovative e l’intraprendenza femminile di Francesca Gatti Rodorigo e Federica Ferrari permettono loro di aprire una bakery kosher affidando i loro speciali impasti alle impastatrici, planetarie e fermalievita Esmach, sfruttando la loro tecnologia 4.0

costantemente supportate dall’Agente Esmach Carlo Bianchi.

Le due ragazze aprendo questa piccola bakery, soddisfano una richiesta che mancava sulla piazza di Milano.

Dal forno Soleo Evo di Bongard,

di cui Esmach è unico distributore in Italia,

si sforna pane di diversi tipi partendo dalla più semplice pagnotta Ambrosia di grano duro fino al pane ai semi, alle noci o all’uvetta.

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