• Flusso di fermentazione dedicato grazie al sistema AI
• Condizione climatica interna brevettata da Esmach, per regolare l’umidità e la temperatura in modo ottimale per il Mondo Gluten Free
• Armadio completamente in inox per massimizzare l’igiene interna ed esterna
• Flusso di aria dedicato, per avvolgere delicatamente i prodotti Gluten Free e non compromettere la loro stabilità

Armadio a teglie compatto ad una camera utilizzata per la lievitazione controllata di tutti i prodotti di
panetteria. Robusta, di facile manutenzione

Climother AI Tutorial