Cella di lievitazione
Raggiunge rapidamente i 30-40°C. Possibilità di lavorare in completo automatismo per il rinvenimento di prodotti surgelati o provenienti da conservazione frigorifera oppure in manuale per la lievitazione convenzionale dei prodotti freschi.
raggiunge rapidamente i 30-40°C
Possibilità di lavorare in completo automatismo o in manuale.
Temperatura ed un’umidità omogenea in tutti i punti della cella.
Caratteristiche:
– Per carrelli 400/460×800, 600×800, 700×900, 800×1000 mm
– Larghezza interna cellule (800, 1000, 1200, ecc.
)
Possibile ampliamento dimensionale grazie alla loro costruzione modulare
– Maniglia porta a sinistra salvo specifiche differenti
Particolare dell’interno della cella
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