{"id":8227,"date":"2021-11-15T11:42:54","date_gmt":"2021-11-15T10:42:54","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.66\/wp_esmach_new\/il-sapore-della-tradizione-24-settembre-2019\/"},"modified":"2024-12-04T14:27:32","modified_gmt":"2024-12-04T13:27:32","slug":"il-sapore-della-tradizione-24-settembre-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/academy-high-school\/2021\/il-sapore-della-tradizione-24-settembre-2019\/","title":{"rendered":"Il sapore della tradizione 24 settembre 2019"},"content":{"rendered":"

Il corso si terr\u00e0 nella Esmach High School NAPOLI<\/strong><\/span><\/p>\n

Un corso rivolto ai pizzaioli professionisti, per confrontarsi sulle metodologie e gestione degli impasti a lievito madre. Il nuovo SISTEMA CLIMOTHER\u00ae permette di gestire in tutta sicurezza ed in modo naturale, le\u00a0 lievitazioni degli impasti sfornare prodotto sempre fresco a tutte le ore del giorno. In pi\u00f9, fa ridurre in modo significativo le ore di lavoro in laboratorio. Durante il corso, Salvatore De Rinaldi<\/strong> preparer\u00e0 varie TIPOLOGIE DI PIZZA A LIEVITO MADRE.<\/span>
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Durante il corso, Stefano Bongiovanni preparer\u00e0 PANI A LIEVITO MADRE CON FARINE ALTERNATIVE E PIZZA IN PALA\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.esmach.com\/it\/academy-high-school\/2021\/il-sapore-della-tradizione-24-settembre-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il sapore della tradizione 24 settembre 2019\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il corso si terr\u00e0 nella Esmach High School TOSCANA Un corso rivolto ai panettieri professionisti, per confrontarsi sulle metodologie e gestione degli impasti a lievito madre. Il nuovo SISTEMA CLIMOTHER\u00ae permette di gestire in tutta sicurezza ed in modo naturale, le lievitazioni dei vari impasti per sfornare prodotto sempre fresco a tutte le ore del giorno. 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