{"id":6208,"date":"2024-06-14T00:00:00","date_gmt":"2024-06-13T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/wp_esmach_new\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/"},"modified":"2024-11-04T18:31:11","modified_gmt":"2024-11-04T17:31:11","slug":"ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/","title":{"rendered":"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE."},"content":{"rendered":"

Quando si mettono insieme ingredienti come Tradizione e Innovazione, allora il successo \u00e8 garantito. Ed \u00e8 quello che ha fatto Esmach<\/strong><\/a>, azienda che da oltre 50 anni produce macchine per la panificazione, dando vita ad EsmachLab<\/strong><\/a>, un sistema di lavoro che reinventa il\u00a0panettiere per come lo abbiamo sempre conosciuto.<\/p>\n

EsmachLab<\/strong> <\/a>unisce la tecnologia messa a punto da Esmach e l\u2019esperienza dei suoi esperti<\/p>\n

Technologi per un cambiamento radicale<\/p>\n

nel modo di pensare e di gestire l\u2019attivit\u00e0 del<\/p>\n

panificio, portando il cliente e lo stile di vita<\/p>\n

della societ\u00e0 al centro dell\u2019attivit\u00e0. Alla portata di tutti, anche di chi non ha mai fatto il panettiere o poco conosce del mestiere.<\/p>\n

Concepito con l\u2019idea che la qualit\u00e0 della vita \u00e8 importante e che la genuinit\u00e0 dei prodotti<\/p>\n

finiti \u00e8 ingrediente fondamentale per il<\/p>\n

successo dell\u2019attivit\u00e0, il concept EsmachLab<\/strong><\/p>\n

permette di accorciare i tempi di preparazione e di sfornare prodotto fresco e genuino in poco tempo; EsmachLab \u00e8 un vero e proprio sistema di lavoro che si propone di rivoluzionare la figura del panettiere<\/strong>\u00a0per come l\u2019abbiamo fino ad ora conosciuta.\u00a0Non si tratta pertanto di una figura che lavora di notte e dorme di giorno, ma una figura che lavora ad orari normali, dalla mattina fino alla sera, avendo a disposizione dei macchinari che gli consentono di ottimizzare il lavoro, ottenendo prodotti di qualit\u00e0, a tutte le ore. EsmachLab<\/strong> <\/a>introduce, quindi, un nuovo sistema in cui il panettiere lavora in uno\u00a0spazio ridottissimo, circa 30 mq<\/strong>, con 5 macchinari che permettono la preparazione e la cottura di pane, pizze e dolci. Noi offriamo, a chiunque voglia, la nostra esperienza e know how attraverso la nostra\u00a0Academy<\/strong>\u00a0e ci occupiamo della formazione e della progettazione, fondamentale poich\u00e9 \u00e8 un sistema pensato per piccoli spazi come quelli presenti nei centri storici delle nostre citt\u00e0. Con questo sistema, noi\u00a0portiamo la panetteria all\u2019interno di un bakery caff\u00e8, cosa impensabile fino ad ora per via degli spazi che un progetto di questo tipo avrebbe richiesto<\/strong>. Abbiamo pensato, dunque, ad innovare senza per\u00f2 dimenticare la nostra cultura e la nostra storia unitamente alla nostra conoscenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando si mettono insieme ingredienti come Tradizione e Innovazione, allora il successo \u00e8 garantito. Ed \u00e8 quello che ha fatto Esmach, azienda che da oltre 50 anni produce macchine per la panificazione, dando vita ad EsmachLab, un sistema di lavoro che reinventa il\u00a0panettiere per come lo abbiamo sempre conosciuto. EsmachLab unisce la tecnologia messa a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[201],"tags":[],"class_list":["post-6208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\nECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quando si mettono insieme ingredienti come Tradizione e Innovazione, allora il successo \u00e8 garantito. Ed \u00e8 quello che ha fatto Esmach, azienda che da oltre 50 anni produce macchine per la panificazione, dando vita ad EsmachLab, un sistema di lavoro che reinventa il\u00a0panettiere per come lo abbiamo sempre conosciuto. EsmachLab unisce la tecnologia messa a […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Esmach\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-13T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-04T17:31:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.esmach.com\/wp-content\/uploads\/esmachlab-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"derbau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"derbau\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"derbau\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda\"},\"headline\":\"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.\",\"datePublished\":\"2024-06-13T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-04T17:31:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/\"},\"wordCount\":353,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/esmachlab-3.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/\",\"name\":\"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/esmachlab-3.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-13T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-04T17:31:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/esmachlab-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/esmachlab-3.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2024\\\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Esmach\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda\",\"name\":\"derbau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"derbau\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/localhost:8888\\\/wp_esmach_new\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/author\\\/derbau\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.","og_description":"Quando si mettono insieme ingredienti come Tradizione e Innovazione, allora il successo \u00e8 garantito. Ed \u00e8 quello che ha fatto Esmach, azienda che da oltre 50 anni produce macchine per la panificazione, dando vita ad EsmachLab, un sistema di lavoro che reinventa il\u00a0panettiere per come lo abbiamo sempre conosciuto. EsmachLab unisce la tecnologia messa a […]","og_url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/","og_site_name":"Esmach","article_published_time":"2024-06-13T22:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-11-04T17:31:11+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/www.esmach.com\/wp-content\/uploads\/esmachlab-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"derbau","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"derbau","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/"},"author":{"name":"derbau","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#\/schema\/person\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda"},"headline":"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.","datePublished":"2024-06-13T22:00:00+00:00","dateModified":"2024-11-04T17:31:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/"},"wordCount":353,"image":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.esmach.com\/wp-content\/uploads\/esmachlab-3.jpg","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/","url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/","name":"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.esmach.com\/wp-content\/uploads\/esmachlab-3.jpg","datePublished":"2024-06-13T22:00:00+00:00","dateModified":"2024-11-04T17:31:11+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#\/schema\/person\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.esmach.com\/wp-content\/uploads\/esmachlab-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.esmach.com\/wp-content\/uploads\/esmachlab-3.jpg","width":1600,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/ecco-esmachlab-tra-tradizione-e-innovazione\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ECCO ESMACHLAB, TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/","name":"Esmach","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#\/schema\/person\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda","name":"derbau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g","caption":"derbau"},"sameAs":["http:\/\/localhost:8888\/wp_esmach_new"],"url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/author\/derbau\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6208\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}