{"id":6196,"date":"2024-02-15T00:00:00","date_gmt":"2024-02-14T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/wp_esmach_new\/le-biove-piemontesi-e-lalta-tecnologia-esmach-6\/"},"modified":"2024-11-04T18:31:00","modified_gmt":"2024-11-04T17:31:00","slug":"le-biove-piemontesi-e-lalta-tecnologia-esmach-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2024\/le-biove-piemontesi-e-lalta-tecnologia-esmach-6\/","title":{"rendered":"L’ALTA TECNOLOGIA E LA VARIETA’ DI PRODUZIONE A FIRMA POLVERE DI CAFFE’"},"content":{"rendered":"

In quel di Pesaro<\/strong>, sulla vivace Via Fratti, sorge “Polvere di Caff\u00e8<\/strong><\/a>“<\/span>, un Pub – Bar che dal 1970 \u00e8 diventato sinonimo di qualit\u00e0 e tradizione. Questo locale ha mantenuto vivo l’arte della panificazione, portando avanti un’eredit\u00e0 di gusto e autenticit\u00e0.<\/p>\n

La svolta avviene nel 2011, quando, spinti dalla volont\u00e0 di rinnovarsi senza perdere l’anima del proprio lavoro, i titolari decidono di intraprendere un percorso di modernizzazione, puntando su attrezzature all’avanguardia fornite da ESMACH<\/strong><\/a>. Questa scelta ha segnato un punto di svolta per “Polvere di Caff\u00e8<\/strong>“<\/span>, permettendo di ampliare notevolmente l’offerta e di elevare ulteriormente la qualit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n

Tra forni Bongard e celle di fermentazione a tecnologia CLIMOTHER<\/strong><\/a>, ogni pezzo di tecnologia ESMACH<\/strong> ha contribuito a rendere il processo produttivo pi\u00f9 efficiente e flessibile, garantendo al tempo stesso quella costanza nella qualit\u00e0 che \u00e8 diventata la firma di “Polvere di Caff\u00e8<\/strong>“<\/span>. Particolarmente significativo \u00e8 l’uso della macchina del lievito GL EASY<\/strong><\/a>, che consente di produrre e gestire il lievito madre facilmente, fondamentale per molti dei prodotti offerti.<\/p>\n

La storia di “Polvere di Caff\u00e8<\/strong>“<\/span> non \u00e8 solo quella di un panificio che ha saputo evolversi nel tempo, ma anche quella di una comunit\u00e0 che si raccoglie attorno ai sapori autentici della tradizione, riscoperti e valorizzati grazie all’innovazione. Con cinque punti vendita e la prospettiva di un ulteriore ampliamento, “Polvere di Caff\u00e8<\/strong>“<\/span> rappresenta un modello di successo, dove passione, tradizione e innovazione si fondono in un mix irresistibile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In quel di Pesaro, sulla vivace Via Fratti, sorge “Polvere di Caff\u00e8“, un Pub – Bar che dal 1970 \u00e8 diventato sinonimo di qualit\u00e0 e tradizione. Questo locale ha mantenuto vivo l’arte della panificazione, portando avanti un’eredit\u00e0 di gusto e autenticit\u00e0. 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