{"id":6182,"date":"2023-12-09T00:00:00","date_gmt":"2023-12-08T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/wp_esmach_new\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/"},"modified":"2024-11-04T18:30:52","modified_gmt":"2024-11-04T17:30:52","slug":"il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/","title":{"rendered":"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO"},"content":{"rendered":"<p>Il Natale si avvicina e se c\u2019\u00e8 un dolce capace di unire le tavole degli italiani questo \u00e8 senza dubbio il <strong>panettone<\/strong>!<\/p>\n<p>Per chi non lo sapesse, il panettone deve i suoi natali in quel di <strong>Milano<\/strong>, dove nel XV secolo rappresentava il pane nobile per eccellenza, che veniva prodotto e dato in dono in occasione delle feste meneghine.<\/p>\n<p>Con il passare del tempo, questo tipo di<strong> grande lievitato<\/strong> si \u00e8 poi diffuso non solo in tutta Italia, ma anche nel resto del mondo, affermandosi via via come <strong>simbolo della tradizione natalizia italiana. <\/strong>Sono tanti, inoltre, gli chef che, anno dopo anno, ne hanno saputo proporre delle rivisitazioni alternative e golose!<\/p>\n<p>Sta di fatto che il panettone classico si distingue per essere un dolce dalla forma alta e tondeggiante, con superficie a cupola e arricchito con<strong> uvetta e canditi<\/strong>. I suoi ingredienti includono, dunque: <strong>farina, lievito, burro, zucchero, uova, uvetta e scorza d&#8217;arancia candita.<\/strong><\/p>\n<p>La preparazione del panettone italiano \u00e8 lunga ed elaborata e richiede pazienza e maestria. Per questo, i <strong>professionisti dell\u2019arte bianca<\/strong>, che vogliono aumentare la loro produzione senza rinunciare al sapore della tradizione, hanno scelto di affidarsi ai vantaggi della <strong>tecnologia 4.0<\/strong> garantita dal leader del settore horeca italiano!<\/p>\n<p>Parliamo di <strong><em><a href=\"it\/\">Esmach<\/a> <\/em><\/strong>che da oltre cinquant\u2019anni \u00e8 <strong>al servizio di<\/strong> <strong>panifici, pizzerie, pasticcerie e gastronomie<\/strong>, offrendo <a href=\"it\/apparecchiature\/impasto\/\">impastatrici<\/a>,\u00a0<a href=\"it\/apparecchiature\/spezzatura-naturale\/\">spezzatrici<\/a>, arrotondatrici; e poi ancora <a href=\"it\/apparecchiature\/forni\/\">forni<\/a>, <a href=\"it\/apparecchiature\/climother-system\/\">celle di lievitazione e fermalievitazione<\/a> e molto altro ancora!<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>Non aspettare che passi dicembre! Rivolgiti a un <strong>agente commerciale Esmach<\/strong> per ricevere consulenza immediata e scoprirne di pi\u00f9!<\/p>\n<p>Rivoluziona il tuo forno;\u00a0<strong><em>con Esmach prende forma\u00a0<\/em><\/strong><em><strong>la magia del Natale!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Natale si avvicina e se c\u2019\u00e8 un dolce capace di unire le tavole degli italiani questo \u00e8 senza dubbio il panettone! Per chi non lo sapesse, il panettone deve i suoi natali in quel di Milano, dove nel XV secolo rappresentava il pane nobile per eccellenza, che veniva prodotto e dato in dono in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[201],"tags":[],"class_list":["post-6182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.4 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il Natale si avvicina e se c\u2019\u00e8 un dolce capace di unire le tavole degli italiani questo \u00e8 senza dubbio il panettone! Per chi non lo sapesse, il panettone deve i suoi natali in quel di Milano, dove nel XV secolo rappresentava il pane nobile per eccellenza, che veniva prodotto e dato in dono in [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Esmach\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-08T23:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-04T17:30:52+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"derbau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"derbau\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"derbau\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda\"},\"headline\":\"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO\",\"datePublished\":\"2023-12-08T23:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-04T17:30:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/\"},\"wordCount\":274,\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/\",\"name\":\"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-12-08T23:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-04T17:30:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/blog\\\/2023\\\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Esmach\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda\",\"name\":\"derbau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"derbau\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/localhost:8888\\\/wp_esmach_new\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.esmach.com\\\/it\\\/author\\\/derbau\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO","og_description":"Il Natale si avvicina e se c\u2019\u00e8 un dolce capace di unire le tavole degli italiani questo \u00e8 senza dubbio il panettone! Per chi non lo sapesse, il panettone deve i suoi natali in quel di Milano, dove nel XV secolo rappresentava il pane nobile per eccellenza, che veniva prodotto e dato in dono in [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/","og_site_name":"Esmach","article_published_time":"2023-12-08T23:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-11-04T17:30:52+00:00","author":"derbau","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"derbau","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/"},"author":{"name":"derbau","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#\/schema\/person\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda"},"headline":"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO","datePublished":"2023-12-08T23:00:00+00:00","dateModified":"2024-11-04T17:30:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/"},"wordCount":274,"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/","url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/","name":"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#website"},"datePublished":"2023-12-08T23:00:00+00:00","dateModified":"2024-11-04T17:30:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#\/schema\/person\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/blog\/2023\/il-simbolo-della-tradizione-dolciaria-natalizia-il-panettone-di-milano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"IL SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA NATALIZIA: IL PANETTONE DI MILANO"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/","name":"Esmach","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/#\/schema\/person\/c2ef9e678bf9458aa9209c6e989f8dda","name":"derbau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69cf46fafe5978239ea0fef88925601f1120d10fcea732c96b92c957e3308753?s=96&d=mm&r=g","caption":"derbau"},"sameAs":["http:\/\/localhost:8888\/wp_esmach_new"],"url":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/author\/derbau\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6182\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esmach.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}