News/Press
FILTRA PER:
World Of Coffee: EsmachLab sbarca a Rimini alla fiera del caffè
Cos’hanno in comune caffè e pane? Prima di tutto la cultura italiana, la qualità del prodotto e la ricerca di innovazione nel rispetto della grande tradizione del territorio.
Intervista a Luciano Delpozzo: CEO di Esmach S.p.A. Pt.2 – IdeaStartup
Questo è il secondo anno in Italia e diciamo che stiamo scaldando i motori. Abbiamo cominciato concretamente negli ultimi mesi a comunicare il progetto anche all’estero, a cui teniamo molto. La Germania è il primo paese in cui approderemo, anche se indirettamente poiché il client
Intervista a Luciano Delpozzo: CEO di Esmach SpA, “Panettiere di Giorno” Parte 1/2
Pochi giorni fa Luciano Delpozzo ci ha ospitati all’interno dell’ Academy dell’azienda che dirige in qualità di CEO: si tratta di Esmach SpA, società del gruppo ALI che si occupa di realizzare macchinari per la panificazione. Uno degli elementi che rende questa azienda così inter
Il MA.D.E.E. 5 in EsmachAcademy
Panificazione e digitale: le due parole chiave che caratterizzeranno la giornata di mercoledì 21 maggio in Esmach S.p.A. Verranno infatti a trovarci i ragazzi del MA.D.E.E. 5 (il MasterLab in Digital Economics & Entrepreneurship) di Digital Accademia, un’azienda dell’ecosistema H
Jam Jazz Bistrot: Pane e pizza a ritmo di Jazz
Musica e cibo conversano, guidati dai cinque sensi che nello scenario del Bistrot Milano Centrale faranno da linea guida ad un evento targato Autogrill ed Esmach. Un trio jazz e un formatore d’eccezione dialogano con i cinque sensi, proponendo interpretazioni a ritmo d’improvvisa
Il panettiere di giorno devoto al lievito naturale: Luciano Delpozzo di Esmach – Vinievino
A Vinnatur c’erano anche della macchine sempre attive per fare il pane da lievito madre. A produrre queste macchine Esmach, l’amministratore delegato Luciano DelPozzo ci ha illustrato l’innovativo laboratorio di panificazione.
“Consapevole dei cambiamenti di mercato ed esigenz
“Consapevole dei cambiamenti di mercato ed esigenz
Esmach: Panettiere di Giorno e cultura del progetto – Honest Cooking
Voglio porvi di fronte ad alcuni problemi e quesiti: le panetterie aprono ancora? Chiudono? E, in ogni caso, pensate possano avere un futuro? No, non provoco, non faccio che provare a capirci qualcosa. Mi pare che possano esserci dei pareri più o meno contrastanti, ma su una cosa
Il panettiere che fa il pane di giorno – KongNews – 22/04/2014
Meglio crearsi un lavoro che cercarlo: è questa la filosofia di Esmach che ha inventato un impianto di produzione per panificare alla luce del sole. Una chance in più per avvicinare tanti giovani a questo mestiere. Avete sempre scartato l’idea di fare il panettiere perché non vol
VinNatur 2014: la passione per il vino naturale prende vita – IdeaVino – 18/04/2014
Immerso in un arcipelago di vigneti, nella nobile cornice di Villa la Favorita a Sarego (VI),dal 5 al 7 aprile ha preso vita il Salone dei vini naturali di VinNatur promosso dall’Associazione viticoltori naturali: la più rilevante manifestazione di vini naturali in Europa. L’even
Villa Favorita: Vinnatur e Panettiere di giorno by Esmach – Ombra Nel Portico – 11/04/2014
Circondata da colline sapientemente cesellate da vigneti, Villa Favorita a Sarego (VI), diventa per tre giorni, il fulcro di un evento vitivinicolo, seppur di nicchia, di forte impatto ecosostenibile: Vinnatur. Lo dice il nome Vino-Natura e quindi nell’esegesi del termine VINONAT
Intervista a Luciano Delpozzo – Uncòmag – 03/04/2014
Luciano Delpozzo ha inventato un lavoro, non per sé, ma per gli altri, creando il Panettiere di giorno, ovvero un nuovo sistema di produzione che combina macchinari e laboratori operativi durante tutta la giornata, restituendo la notte e il riposo a chi svolge – o vuole cominciar
Esmach e Vinnatur, un sodalizio che si ripete
Dopo il successo dell’anno scorso, che ha visto ESMACH tra i protagonisti all’ormai celebre rassegna sui vini naturali, si rinnova l’appuntamento con un’occasione unica, che esprime i valori e lo spirito di Esmach. I principi della viticoltura naturale dialogano con quelli della
