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Cats il cibo e vita2

Il cibo è vita – cats

03/03/2016 Redazione
Un concept pensato per rivoluzionare il mondo delle panetterie, pur mantenendo alta qualità e pochi sprechi. Questo è in estrema sintesi il format EsmachLab, che dal 9 all’11 aprile sarà protagonista a “Villa Favorita”, l’ormai celebre rassegna sui vini naturali, confermando il ...

Il nostro pane quotidiano – millionaire

04/12/2015 Redazione
Si può rinnovare il forno? “Si, tornando alla funzione e al valore dell’antico forno del paese. Era un servizio per la gente. E anche un punto di aggregazione sociale. Oggi c’è chi aggrega con lo spritz, Un forno “fast food” che offre cose buone, di qualità ha un grandissimo pote...
Il nostro pane quotidiano2
Le autostrade del gusto

Le autostrade del gusto – Il Bistrot on the move di Autogrill

16/11/2015 Redazione
Come stanno cambiando il viaggio e il mondo della ristorazione in movimento? Carlo Bordone ne parla con Alessandro Giudici , F&B manager di Autogrill per l’Europa. …genuinità, artigianalità, sostenibilità sono i temi a cui i consumatori sono sempre più sensibili …. in linea con...