DIE/37

Spezzatrice a divisioni esagonali

 

La spezzatrice DIE/37 viene prevalentemente impiegata per produrre pezzature di forma esagonale, predisposte per la successiva formatura di pane stampato tipo rosetta, tartaruga, ecc.

 

 

 

Capacità

Caratteristiche standard:

  • Spezzatrice automatica a funzionamento oleodinamico a 37 divisioni esagonali, h. esagono mm 57 (DIE/37) e mm 60 (DIE/37 M)
  • Profiondità piatto mm 65
  • Pannello comandi in bassa tensione a 24 volt
  • Dispositivi elettronici per regolare l’intensità e la durata della pressatura
  • Stenditura omogenea dei pastoni e precisione di taglio permettono di ottenere porzioni di formato e peso estremamente regolari

 

  • Ciclo operativo completamente automatico, compresi l’arresto a fine lavoro e l’apertura del coperchio
  • Capacità del cestello e pezzature : pastoni da gr.5000 (DIE/37) con range pezzature g 40÷130 e g. 5500 (DIE/37 M) con range pezzature 45÷150 g
Costruzione

Costruzione

  • Struttura in carpenteria d’acciaio, verniciata
  • Cestello, coperchio e coltelli in acciaio inox
  • Fondo del cestello rivestito in polietilene per uso alimentare
SCHEDE TECNICHE
Scheda tecnica

È meglio crearsi un lavoro
che cercarsi un lavoro