Lievito Madre
I nostri generatori di Lievito Madre assicurano lievito madre pronto all’uso in qualsiasi momento della giornata e lo gestiscono in modo sicuro per incorporarlo negli impasti con un notevole risparmio di tempo grazie a cicli programmabili e ripetibili e ad un metodo di lavoro costante.
I vantaggi dei nostri generatori di Lievito Madre
Tutti i lievitati da forno, come la pizza e il pane, che si ottengono con l’utilizzo del lievito madre liquido generato dalle nostre apparecchiature Esmach sono prodotti di altissima qualità, altamente digeribili, dal gusto e aroma particolare che ricordano le lavorazioni artigianali di una volta.
in base alle tue esigenze
Generatore di lievito liquido
GL S-M-L "AI"
per produzioni qualificate di piccoli quantitativi.
Generatore di lievito liquido
GL MINI TWIN 50
per produzioni qualificate di medi quantitativi.
Generatore di lievito liquido
GL MIDI - MAXI
per produzioni qualificate di medi-grandi quantitativi.
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e risponderà ad ogni tua necessità