Armadi e banchi refrigerati

Questi banchi e armadi refrigerati sono dotati di controllo elettronico di temperatura e grado di umidità, per garantire le condizioni ottimali per la conservazione dei vari prodotti di panificazione e pasticceria.

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freddo lievitazione controllata surgelazione esmach

I vantaggi della linea

Armadi e Banchi refrigerati

Questa tecnologia si basa sul controllo e la programmazione delle temperature, un aiuto indispensabile nella gestione professionale degli impasti ed assicura un'eccellente qualità dei prodotti da infornare.

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