Forno a piani a tubi di vapore
EF-A

E’ stata riservata un’attenzione particolare all’isolamento termico, per limitare il più possibile la dispersione di calore , a tutto beneficio del risparmio energetico e dell’economia d’esercizio. La coibentazione è realizzata con pannelli precompressi di lana di roccia, a strati sovrapposti multipli disposti a giunti incrociati per evitare i ponti termici. Nei punti di forma complessa viene pressata lana di roccia sfusa.

L’altezza utile di sfornamento della camera superiore è differenziata per favorire la cottura dei prodotti con maggiore sviluppo.

-Superficie di cottura: da 6 a 21 m²;
-Altezza utile per piano: 190mm prima e seconda camera/mm 230 camera superiore
-Numero di piani: 3;
-Numero di sportelli: da 2-3-4 sportelli per piano da 600 mm