EM/45

Dosificador - Mezclador de agua electrónico

El dosificador-mezclador EM/45 es un equipo controlado electrónicamente que se utiliza para disponer, con alta precisión, de agua a las temperaturas y en las dosificaciones seleccionadas para realizar las recetas de las masas.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Capacidad

Opción:

  • KIT 3 VÍAS - Accesorios de unión en latón cromado y acero inoxidable para alimentar 3 tubos (agua caliente, agua de red y refrigerada)

Datos Técnicos:

Acoples de agua   

1/2

Temperatura máxima de entrada

°C

65

Campo de regulación

°C

1÷60

Precisión de la temperatura

°C

+/-1

Presión máxima del agua entrante

bar

5

Presión  mínima del agua entrante

bar

1

Relación máxima presiones entrantes

bar

1:5

Dosificación máxima

l

999,9

Precisión de la dosificación

%

+/- 1

Caudal de agua  a 1 bar y 20°C

l/min

18

Caudal de agua  a 5 bares y 20°C

l/min

40

Voltaje/frecuencia 1 Ph+N+Gr

V/Hz

230-110/50-60

Potencia absorbida

VA

25

Construcción

Características de serie:

  • Dosifica y mezcla mediante termostato: el agua de la red, el agua caliente, el agua refrigerada con conexiones y combinaciones según las exigencias
  • Estructura en acero inoxidable
  • Visualización de la cantidad, de la temperatura y del agua medida con la sonda externa mediante 3 pantallas distintas.
  • Control electrónico con microprocesador, 80 recetas memorizables
  • Teclado digital para ajustar la cantidad de agua de extraer
  • Perilla selector manual de temperatura. 

 

  • Sonda para medir la temperatura externa con extensión de cable hasta 5 metros
  • Mando a distancia  de la bomba del refrigerador de agua
  • Uniones internas en bronce, latón, y acero inoxidable
  • Descarga del agua fuera temperatura mediante by-pass de tipo manual

 

  • N.B:  accesorios a la red de distribución agua  están a cargo del cliente
Datos técnicos
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