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Generador de masa líquida
GL MINI

Los generadores de masa madre Gl MINI-5-10-20 son equipos concebidos para la preparación y la conservación de masa madre, que se incorpora a la masa final en medidas que varían del 15 al 30%, confieren fragancia, ligereza y aroma al producto horneado. Las máquinas, por sus características y dimensiones, están especialmente indicadas para un uso en laboratorios artesanales de panadería y pastelería, para producciones de gran calidad en pequeñas cantidades.

 

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