FOR-N

Formadora para pan enrollado

 

 

 

 

 

Nueva gama de formadoras FOR-N, mejoradas en su ergonomía y funcionalidad, adaptadas para producir todo tipo de pan enrollado: pan de forma de banana, pan con aceite de oliva (mantovane), pan biove, kipfel, maggiolino, barras pequeñas etc. Los modelos  de 4 cilindros están especialmente indicados para los trabajos de masas duras y/o de harinas de fuerza. 

 

 

 

 



Capacidad

Configuraciónes :

 

  • FOR-N/3C (de 3 cilindros) y FOR-N/4C (de 4 cilindros) preparadas par ser alimentadas manualmente y con rampa de retorno de las piezas.

 

 

 

Construcción

Características estándar:

  • Circuito eléctrico de baja tensión 24 V.
  • Dispositivo anti-descarte doble, ajustable con manivela de medida micrométrica que permite trabajar dos piezas a la vez.
  • Mecanismo de parada de la cinta transportadora superior que, desactivando la envoltura, permite cilindrar solo las masas.
  • Producción: gama de pesos piezas variable de aprox. 20 a  1200 gramos.

 

 Costrución :

  • Estructura de acero.
  • Revestimientos exteriores pintados al horno con tratamiento anticorrosión de doble ciclo de pintado y uso de polvos epoxi (para el contacto con alimentos). Paneles laterales de ABS termoformado.
  • Cilindros de acero cromados y rectificados.
Datos técnicos
Datos técnicos

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