FOR-N

Formadora de pan enrollado

 

 

 

 

Nueva gama de formadoras FOR-N, mejoradas en su ergonomía y funcionalidad, adaptadas para producir todo tipo de pan enrollado: pan con aceite de oliva (mantovani), pan biove, kipfel, maggiolino, barras, etc. Los MODELOS de 4 cilindros están especialmente indicados para los trabajos de masas duras y/o de harinas de fuerza.

 

 

 



Capacidad

Configuración :

    • FOR-N/3C (de 3 cilindros) y FOR-N/4C (de 4 cilindros) preparadas para la alimentación manual con rampa de volteado de las piezas.

     

 

 

 

 

Construcción

Características :

  • Circuito eléctrico de baja tensión a 24 Volt.
  • Dispositivo anti-descarte doble, ajustable con manivela de medida micrométrica que permite trabajar dos piezas a la vez.
  • Mecanismo de parada cinta superior que, desactivando la envoltura, permite simplemente el cilindrado de las masas.
  • Producción: tamaños de peso variable de entre g 20 y g 1200.

 

 Costrución :

  • Estructura en carpintería de acero.
  • Revestimientos externos barnizados con tratamiento anticorrosivo de doble ciclo de barnizado, con empleo de polvos epoxi (contacto alimentario). Paneles laterales en ABS termoformado.
  • Cilindros de acero cromados y rectificados.
Datos técnicos
Datos técnicos

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