BITE/F

Amasadora de brazos sumergibles de artesa fija

 

BITE es una amasadora de brazos sumergibles indicada sobre todo para la elaboración de masas blandas y tiene un uso preferencial en los obradores de pastelería, en las industrias de dulcería y en las panaderías que desean obtener unas masas particularmente suaves y bien mezcladas.

 

El movimiento de los brazos mecánicos de la BITE es similar al trabajo manual, lo que permite tratar las masas con extrema delicadeza reduciendo al mínimo el calentamiento y aportando oxigenación y volumen a la mezcla.

 

Capacidad

Características de serie:

  • Estructura y brazos porta-herramientas en hierro fundido
  • Lubricación de los engranajes en baño de aceite
  • Circuito de mandos en baja tensión de 24 Volt. Motores protegidos por térmicos y ternas de fusibles contra las sobrecargas y los cortocircuitos
  • Dos velocidades de trabajo para la artesa y los brazos
  • Ciclo de trabajo manual para los modelos de aprox. 40-60-80 kg. de masa
  • Ciclo de trabajo automático programable mediante dos temporizadores para el modelo de aprox. 120 kg. de masa

 

 

Opciones:

  • Máquina montada sobre pies de apoyo de acero inoxidable

 

 

Construcción

Construcción:

  • Utensilios y artesa en acero inoxidable

 

  • Protecciones realizadas con plexiglás y rejilla en acero inoxidable
Datos técnicos
Datos técnicos

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