Equipos

¡La innovación es el pan nuestro de cada día!

Cincuenta años de experiencia en el sector de la panificación, maquinaria, hornos y amasadoras, estudiadas pensando en las exigencias y en la actividad de los maestros de la harina, construidas con atención y cuidando cada detalle.

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Panificazione Esmach

La Seguridades el pan nuestro,

pero también el tuyo con Esmach

Creemos en las tradiciones antiguas, en nuestra historia y en las competencias del savoir faire del artesano, que se conjugan con la red, la tecnología moderna y la innovación.
El cliente y sus exigencias son nuestra auténtica misión, y queremos contribuir para que pueda disfrutar de una alimentación sana, equilibrada y justa, junto con un servicio a medida, que lo acompañe paso a paso.

 

Choose the equipment
that suits you best

Productos

para producciones de gran calidad en pequeña cantidad.

 

para producciones de calidad de cantidad media-grande

para masas siempre hidratadas y nunca sobrecalentadas

 

Extremadamente compacta, ideal para espacios pequeños

Descarga de la masasobre el banco de trabajo o en una tolva de divisoras volumétricas

Descarga de la masasobre el banco de trabajo o en una tolva de divisoras volumétricas

 

produce masas en rápida secuencia y con un alto estándar de calidad.

 

 

permiten reducir los espacios de trabajo para volcar la masa sobre banco de trabajo, o en las tolvas

para descargar la masa sobre mesa o tolva

para descargar la masa sobre mesa o tolva

Mezclador Planetario de mesa para pastelerías, panaderías artesanales y laboratorios de alimentos.

 

Batidora-Mezcladora destinadas a pastelerías, panaderías artesanales

Hace porciones de masa según en peso y la forma deseados de forma automática

Divisora para divisiones hexagonales

 

Divide con precisión pastas frescas o moderadamente fermentadas

 

Redondea porciones de pasta 

 

 

Moldeadora para pan enrollado

 

 

 Proceso único y patentado para dividir y dar forma al pan

 

 

Grupo automático par pan envuelto

 

 

Grupo automático para pastas blandas y pan envuelto

 

 

Cámara de prefermentación

 

 

 

Formadora de barras para pan francés “baguettes”

 

 

Formadora de barras

 

 

Formadoras de barras

 

 

Sfogliatrice – Standard e Luxe

 

 

Grupo automático para croissants

 

 

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