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EsmachAcademy propone citas de formación y actualización sobre temas específicos

que llevan a cabo expertos y valorados bakers del sector que han adquirido un conocimiento

profundo en la preparación de productos fermentados para horno.

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Son cursos dirigidos a panificadores profesionales, pero también a todo aquel que quiera descubrir y saber más sobre técnicas de la panificación basada en la fermentación natural y en el uso de ingredientes puros.
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